Dafrar Stock Barang Hari Ini

Berikut ini kami informasikan data ketersediaan barang di kios kami pada hari ini (Minggu, 28 Oktober 2012)

Ikan Mas :
Tersedia

Ikan Lele :
Tersedia

Refil Gas LPG 3 Kg :

Tersedia

Jasa Mesin Giling :

Tersedia


Untuk lebih akuratnya, Anda dapat menanyakan langsung, baik itu malalui telepon atau sms ke No. HP : 0812 2337 1089 (Ayah Adung), Insya Allah akan kami jawab.

Demikianlah informasi yang dapat kami sampaikan, mudah-mudahan bermanfaat bagi anda yang memerlukannya.

Terima kasih.

Sedia Ikan Mas & Ikan Lele Dalam Keadaan Hidup

Melalui blog ini kami ingin menginformasikan kepada seluruh warga Ciasem dan sekitarnya yang membutuhkan ikan Mas dan ikan Lele dalam keadaan hidup, bahwa kami di sini menjual ikan Mas dan ikan Lele dalam keadaan masih hidup dengan harga yang relatif murah.

Adapun harganya adalah sebagai berikut :

 Ikan Mas

                                            Harga  : Rp 22.000,- /Kg

                                                            Ikan Lele

Harga  : Rp 17.000,- /Kg

Selain menyediakan ikan Mas dan ikan Lele dalam keadaan hidup, kami juga menerima jasa penggilingan beras atau kacang hijau dan sejenisnya dan tersedia juga isi ulang gas LPG ukuran 3 Kg.

Bagi warga Ciasem dan sekitarnya yang berminat untuk membeli ikan Mas atau ikan Lele dari kami, atau ingin menggunakan jasa kami untuk menggiling beras atau kacang hijau dan sejenisnya atau memerlukan isi ulang gas LPG ukuran 3 Kg, bisa datang langsung ke kios kami.

Adapun alamat kami yaitu di :

Pasar Ciasem Blok C II No. 10
(Ruko paling belakang, dekat toilet umum)

Dan perlu kami beritahukan juga bahwa toko kami buka 24 jam dalam sehari dan 7 hari dalam seminggu (NONSTOP)

Jika anda memiliki pertanyaan seputar isi blog ini, silakan hubungi kami via telepon di No. HP : 0812 2337 1089 (Nama Panggilan : Ayah Adung)

Manfaat Ikan Lele

Masakan dari Ikan lele, adalah makanan yang mudah didapat dan murah tentunya, selain kaya zat gizi juga membantu pertumbuhan janin dalam kandungan dan sangat baik bagi jantung karena rendah lemak.

Kelebihan ikan lele dibandingkan dengan produk hewani lainnya adalah banyaknya kadar akan Leusin dan Lisin. Leusin (C6H13NO2) adalah asam amino esensial yang sangat bermanfaat untuk pertumbuhan anak-anak dan menjaga keseimbangan nitrogen. Leusin juga berguna untuk pembentukan protein otot (Wikipedia, 2008). Kandungan Lisin merupakan salah satu dari 9 asam amino esensial yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringnan tubuh. Lisin termasuk asam amino yang sangat penting dan dibutuhkan sekali dalam pertumbuhan dan perkembangan anak.
Karena asam amino ini sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan untuk tulang pada anak, membantu penyerapan kalsium dan menjaga keseimbangan nitrogen didalam tubuh, dan memelihara masa tubuh anak agar tidak terlalu berlemak. Lisin yang terkandung dalam ikan lele juga dibutuhkan untuk menghasilkan antibody, hormone, enzim, dan pembentukan kolagen, disamping perbaikan jaringan. kandungan lisin bisa melindungi anak dari cold sore dan virus herpes (Wikipedia, 2008)AA

SUMBER :

http://www.dunialele.com/2011/09/manfaat-ikan-lele.html

Jenis-Jenis Ikan Lele

Klasifikasi ikan lele menurut Hasanuddin Saanin dalam Djatmika et al (1986) adalah :

Kingdom           : Animalia

Sub-kingdom  : Metazoa

Phyllum            : Chordata

Sub-phyllum   : Vertebrata

Klas                    : Pisces

Sub-klas           : Teleostei

Ordo                  : Ostariophysi

Sub-ordo         : Siluroidea

Familia             : Clariidae

Genus               : Clarias

Di Indonesia ada 6 (enam) jenis ikan lele yang dapat dikembangkan :
1) Clarias batrachus, dikenal sebagai ikan lele (Jawa), ikan kalang (Sumatera Barat), ikan maut (Sumatera Utara), dan ikan pintet (Kalimantan Selatan).
2) Clarias teysmani, dikenal sebagai lele Kembang (Jawa Barat), Kalang putih (Padang).
3)  Clarias melanoderma,  yang dikenal sebagai ikan duri (Sumatera Selatan), wais (Jawa Tengah), wiru (Jawa Barat).
4) Clarias nieuhofi, yang dikenal sebagai ikan lindi (Jawa), limbat (Sumatera Barat), kaleh (Kalimantan Selatan).
5) Clarias loiacanthus, yang dikenal sebagai ikan keli (Sumatera Barat), ikan penang (Kalimantan Timur).
6) Clarias gariepinus, yang dikenal sebagai lele Dumbo (Lele Domba), King cat fish, berasal dari Afrika.

Sejarah Singkat Ikan Lele

Ikan Lele merupakan jenis ikan konsumsi air tawar dengan tubuh memanjang dan kulit licin. Di Indonesia ikan lele mempunyai beberapa nama daerah, antara lain :  ikan kalang (Padang), ikan maut (Gayo, Aceh), ikan pintet  (Kalimantan Selatan), ikan keling (Makasar), ikan cepi (Bugis), ikan lele atau lindi (Jawa Tengah). Sedang di negara lain dikenal dengan nama mali (Afrika), plamond (Thailand), ikan keli (Malaysia), gura magura (Srilangka), ca tre trang  (Jepang). Dalam bahasa Inggris disebut pula  catfish, siluroid, mudfish  dan  walking catfish.

Ikan lele tidak pernah ditemukan di air payau atau air asin. Habitatnya di sungai dengan arus air yang perlahan, rawa, telaga, waduk, sawah yang tergenang air. Ikan lele bersifat noctural, yaitu aktif bergerak mencari makanan pada malam hari. Pada siang hari, ikan lele berdiam diri dan berlindung di tempat-tempat gelap. Di alam ikan lele memijah pada musim penghujan.

Ikan Mas dan Kesehatan Tubuh

Ikan mas dikenal sebagai ikan berduri lembut. Dagingnya enak dan gurih. Apalagi kalau ikan ini dimasak dalam kondisi segar.Digulai, digoreng, dibakar atau dipanggang, dipepes atau dikukus atau dimasak apa saja, rasa dagingnya sama enak dan gurihnya.Karena itu penyantap ikan mas,tidak pernah berkurang meskipun harganya relatif tinggi dibanding menu ikan lele misalnya.

                                                        Gulai ikan mas

Daging ikan mas mengandung zat gizi yang komplit dan cukup tinggi. Manfaatnya sangat besar bagi kesehatan tubuh manusia. Baik buat mereka yang masih anak-anak maupun yang sudah uzur. Sebetulnya, kandungan gizi semua jenis ikan air tawar hampir sama dengan ikan air laut. Jadi, ikan mas yang sudah dibudidayakan secara meluas itu merupakan sumber protein, lemak, vitamin, dan mineral yang sangat baik dan prospektif, sehingga dianjurkan untuk dikonsumsi dalam jumlah cukup. Sedangkan keunggulan utama protein ikan pada umumnya adalah kelengkapan komposisi asam amino dan kemudahannya untuk dicerna.Asam amino merupakan unit terkecil dari protein dan bisa diproduksi oleh tubuh manusia (asam amino nonesensial) untuk membuat protein dalam tubuh. Sedangkan asam amino yang tidak bisa diproduksi tubuh adalah asam amino esensial yaitu arginin, histadin, isoleusin, lysin, methionin,phenilalanin, thereonin, triptofan, dan valin. Dan yang dikatakan sebagai protein lengkap adalah protein yang mengandung sembilan asam amino esensial tersebut. Sebagai contoh dari protein lengkap adalah protein yang terkandung antara lain dalam ikan (Wirakusumah, Emma S. dalam Buah dan Sayur untuk Terapi; Siswono dalam Ikan Air Tawar Kaya Protein dan Vitamin, www.gizi.net). Barangkali karena itu, di Mempawah, Kalimantan Barat, ada yang percaya, mengonsumsi ikan mas seminggu tiga kali, bisa mempertahankan dan meningkatkan stamina (Eloknya Bisnis Ikan Mas Kuning dan Merah, www.harianberkat.com, 13 March 2009). Bukan hanya itu. Bila rajin mengonsumsi sedikitnya 250 gram seminggu, dapat mengurangi resiko serangan stroke atau jantung.Ikan mas yang juga kaya lemak bisa diandalkan karena dapat meningkatkan kadar ‘kolesterol yangbaik’ yaitu HDL’: bisa melonggarkan pembuluh arteri yang menyempit; dan menormalkan detak jantung yang tidak teratur yang kerap kali menimbulkan kematian mendadak. Hanya saja, ikan yang dikonsumsi, dimasak tanpa minyak goreng, agar komposisi lemaknya tidak rusak. Sebaiknya ikan dimasak dengan cara dipepes, disup, atau dikukus (Apriadji, Wied Harry dalam Makanan Juga Bisa Berfungsi Sebagai Obat, Sedap Sekejap Edisi 7/II Juli 2001).Kandungan Zat Gizi Ikan (Per 100 Gram dari Bagian yang Dapat Dimakan)

Jenis-Jenis Ikan Mas

Dalam ilmu taksonomi hewan, klasifikasi ikan mas adalah sebagai berikut :

Kelas             : Osteichthyes

Anak kelas  : Actinopterygii

Bangsa         : Cypriniformes

Suku             : Cyprinidae

Marga           : Cyprinus

Jenis             : Cyprinus carpio L.

Saat ini ikan mas mempunyai banyak ras atau stain. Perbedaan sifat dan ciri dari ras disebabkan oleh adanya interaksi antara genotipe dan lingkungan kolam, musim dan cara pemeliharaan yang terlihat dari penampilan bentuk fisik, bentuk tubuh dan warnanya. Adapun ciri-ciri dari beberapa strain ikan mas adalah sebagai berikut :

1) Ikan mas punten : sisik berwarna hijau gelap; potongan badan paling pendek; bagian punggung tinggi melebar; mata agak menonjol; gerakannya gesit; perbandingan antara panjang badan dan tinggi badan antara 2,3:1.

2) Ikan mas majalaya : sisik berwarna hijau keabu-abuan dengan tepi sisik lebih gelap; punggung tinggi; badannya relatif pendek; gerakannya lamban, bila diberi makanan suka berenang di permukaan air; perbandingan panjang badan dengan tinggi badan antara 3,2:1.

3) Ikan mas si nyonya : sisik berwarna kuning muda; badan relatif panjang; mata pada ikan muda tidak menonjol, sedangkan ikan dewasa bermata sipit; gerakannya lamban, lebih suka berada di permukaan air; perbandingan panjang badan dengan tinggi badan antara 3,6:1.

4) Ikan mas taiwan : sisik berwarna hijau kekuning-kuningan; badan relatif panjang; penampang punggung membulat; mata agak menonjol; gerakan lebih gesit dan aktif; perbandingan panjang badan dengan tinggi badan antara 3,5:1.

5) Ikan mas koi : bentuk badan bulat panjang dan bersisisk penuh; warna sisik bermacammacam seperti putih, kuning, merah menyala, atau kombinasi dari warna-warna tersebut. Beberapa ras koi adalah long tail Indonesian carp, long tail platinm nishikigoi, platinum nishikigoi, long tail shusui nishikigoi, shusi nishikigoi, kohaku hishikigoi, lonh tail hishikigoi, taishusanshoku nshikigoi dan long tail taishusanshoku nishikigoi. Dari sekian banyak strain ikan mas, di Jawa Barat ikan mas punten kurang berkembang karena diduga orang Jawa Barat lebih menyukai ikan mas yang berbadan relatif panjang. Ikan mas majalaya termasuk jenis unggul yang banyak dibudidayakan.

Sejarah Singkat Ikan Mas

Ikan mas merupakan jenis  ikan konsumsi air tawar,  berbadan memanjang pipih kesamping dan lunak. Ikan mas sudah dipelihara sejak tahun 475 sebelum masehi di Cina.

Di Indonesia ikan mas mulai dipelihara sekitar tahun 1920. Ikan mas yang terdapat di Indonesia merupakan ikan mas yang dibawa dari Cina, Eropa, Taiwan dan Jepang. Ikan mas Punten dan Majalaya merupakan hasil seleksi di Indonesia. Sampai saat ini sudah terdapat 10 ikan mas yang dapat diidentifikasi berdasarkan karakteristik morfologisnya.